100 % Tempranillo (10-15 years old, trellised vine)
Barrels
5 months in new French and American Oak Barrels.
Style
Big Fruity Red
Alcohol % ABV
13.5%
Closure Type
Cork
Volume
75cl
Colour: Expressive and rich range of colours. Well-dressed, with abundant colour, clean, bright (good acidity, better than other years) with indigo details, pronounced, in the rim. High layer, good purple colour (intense), perhaps excessive for a young wine. Nose: Freshness is the word given that it has maintained good acidity. Tones of sweet tannins and perfectly ripe black and red fruit. Intense vinous character, but without bluntness. Balance between hints of black and red fruit, with some spicy notes. Fresh hints of mineral and cinnamon, vanilla and cocoa (new or semi-new barrels), perhaps some caramel. Palate: Dry fruit forward, but fruity, expressive, blackberry and black plum tones return, some black currant (in the mouth) perhaps a soft tannin and a little less body than in previous years, without forgetting the fruit, enveloping, intense in the mid palate, with some alcoholic bluntness well compensated with the tannin and the slight oak. Given its texture, we believe that it will keep its qualities for a few years. Total Sulphur free.
Stock Code:E214
In stock!
País: Spain
Sabor: Dry
Uvas: 100 % Tinta Tempranillo
Porcentaje de alcohol: 13.5 %
* Nota: Esto puede variar de una cosecha a otra. Siempre revise la botella para confirmar.
Orientación de la botella: intente colocar el vino o la bebida espirituosa de lado cuando pueda.
Quietud: trate de perturbar sus biberones con la menor frecuencia posible.
Niveles de luz: todo el vino debe mantenerse alejado de la luz solar directa y de posibles rayos UV.
Humedad: el almacenamiento prolongado de vino requiere un nivel de humedad entre el 50 y el 85 %, ya que esto también ayudará a mantener el corcho en buenas condiciones.
Temperatura - La mejor temperatura para almacenar vino tinto es entre 10 ° C y 13 ° C. Blanco entre 11c y 15c.
Licores, brandies y coñac
Al igual que el vino, las bebidas espirituosas (especialmente las envejecidas en barricas) se benefician de mantenerse alejadas de la luz solar y es mejor conservarlas en condiciones frescas para ayudar a prevenir la evaporación.
Al igual que el vino, las bebidas espirituosas se pueden almacenar en un amplio rango de humedad (alrededor del 50% al 80% de humedad relativa) y mientras esa humedad sea constante, los corchos no deberían expandirse ni contraerse, y el sello debería durar. Sin embargo, cuanto más se acerque al 80%, más probabilidades habrá de que los corchos (y las etiquetas) se vean afectados.
Sugerimos intentar encontrar un punto medio para que tanto el vino como las bebidas espirituosas se almacenen en el mismo lugar, con una humedad relativa de alrededor del 60-70%.