Castas: 100% Verdejo DO Rueda. Envelhecimento oxidativo em garrafões e envelhecido em barricas de carvalho durante pelo menos dois anos. Degustação: Cor dourada brilhante com reflexos de ouro velho. Um bouquet sofisticado de baunilha, nozes, passas. Na boca é longo e expressivo, regressam os aromas percebidos no nariz, bem como uma certa presença frutada da casta Verdejo. Harmonização: Queijos, nozes e outros aperitivos ou sobremesas.