100 % Tempranillo (10-15 years old, trellised vine)
Barrels
5 months in new French and American Oak Barrels.
Style
Big Fruity Red
Alcohol % ABV
13.5%
Closure Type
Cork
Volume
75cl
Colour: Expressive and rich range of colours. Well-dressed, with abundant colour, clean, bright (good acidity, better than other years) with indigo details, pronounced, in the rim. High layer, good purple colour (intense), perhaps excessive for a young wine. Nose: Freshness is the word given that it has maintained good acidity. Tones of sweet tannins and perfectly ripe black and red fruit. Intense vinous character, but without bluntness. Balance between hints of black and red fruit, with some spicy notes. Fresh hints of mineral and cinnamon, vanilla and cocoa (new or semi-new barrels), perhaps some caramel. Palate: Dry fruit forward, but fruity, expressive, blackberry and black plum tones return, some black currant (in the mouth) perhaps a soft tannin and a little less body than in previous years, without forgetting the fruit, enveloping, intense in the mid palate, with some alcoholic bluntness well compensated with the tannin and the slight oak. Given its texture, we believe that it will keep its qualities for a few years. Total Sulphur free.
Stock Code:E214
Em estoque!
País: Spain
Gosto: Dry
Uvas: 100 % Tinta Tempranillo
Porcentagem de álcool: 13.5 %
* Observação: isso pode variar de vintage para vinatge. Sempre verifique a garrafa para confirmar.
Orientação da garrafa - Experimente colocar o vinho ou destilado de lado quando puder.
Quietude - Tente mexer nas suas garrafas com a menor frequência possível.
Níveis de luz - Todos os vinhos precisam ser mantidos longe da luz solar direta e de quaisquer raios UV potenciais.
Umidade - O armazenamento prolongado do vinho requer um nível de umidade entre 50-85%, pois isso também ajudará a manter a rolha em boas condições.
Temperatura - A melhor temperatura para armazenar vinho tinto é entre 10ºC e 13ºC. Branco entre 11c e 15c.
Bebidas espirituosas, aguardentes e conhaque
Tal como o vinho, as bebidas espirituosas (especialmente as bebidas espirituosas envelhecidas em barris) beneficiam de serem mantidas fora da luz solar e são melhor mantidas em condições frescas para ajudar a evitar a evaporação.
Tal como o vinho, as bebidas espirituosas podem ser armazenadas numa gama bastante variada de humidade - cerca de 50-80% de humidade relativa - e desde que essa humidade seja constante, as rolhas não devem expandir-se e contrair-se e a vedação deve durar. No entanto, quanto mais próximo de 80% você chegar, maior será a probabilidade de as rolhas – e os rótulos – serem afetados.
Sugerimos tentar encontrar um meio-termo para que o vinho e as bebidas espirituosas sejam armazenados no mesmo local, com uma humidade relativa em torno de 60–70%.
